Весняний Special

Темна або світла чіабатта з мусом із авокадо та вершкового сиру з додаванням лимонного соку та оливкової олії. Обсмажені у вершкововму маслі з вином креветки зі свіжими черрі. Поливається соусом Sweet Chili та унагі.

180г

..

297 UAH

Тонко нарізаний ростбіф подається на ніжній подушці з соусу Цезар. Доповнюється міксом свіжих салатів (бебі шпинат, ромен, айсберг), заправлених класичним соусом вінегрет. Соковиті томати чері та витриманий пармезан.

280 г

..

360 UAH

Ніжний рієт із запеченого та слабосоленого лосося з додаванням крем-сиру та французької гірчиці. Страва має делікатну, шовковисту текстуру та насичений смак. Подається з каперсами та підсушеною чіабатою.

220 г

..

410 UAH

Піца на вершковій основі, приготована на тосканському або неаполітанському тісті. Ніжний запечений лосось поєднується зі свіжою руколою та витриманим пармезаном. Легкі краплі бальзамічного крему підкреслюють смак і додають страві витонченості.

460 г

..

569 UAH

Соковита скумбрія без хребта, запечена у хоспері до золотистої скоринки разом із томатами чері та маслинами. Подається з соусом сальса верде з базиліку, петрушки, часнику, лимонного соку та оливкової олії, що підкреслює природний смак риби.

500 г

..

745 UAH